07 maj 2008

Utmaning och besök

Igår hade vi gäster. Peters kompis S och hans flickvän S som jag aldrig träffat förut. Vi hade det riktigt trevligt! Åt nypotatis och sill och grillat! Mums! Till efterrätt hade vi lagat äppelkaka! Och det var nog nästan den godaste jag ätit någonsin! Max passade på att ta en tupplur passligt till maten, och det var riktigt skönt att få äta i lugn och ro. Han brukar nämligen alltid börja gnälla just då vi ska börja äta.. Här kommer receptet till äppelkakan! Rekommenderar verkligen!

Äppelkaka

Tid: ca 1 timme

Ingredienser:

sockerkaka:

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl mjölk

Fyllning:

  • 2-3 äpplen
  • 2 msk socker
  • ½ msk kanel

Gör så här:

Gör sockerkakan: Rör smör och socker. Tillsätt ägget. Rör sedan i bakpulver, sedan vetemjöl och sist mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll i en smord bröad form.

Skala äpplen och skär i mindre bitar. Blanda socker och kanel och rulla äppelklyftorna i det. Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.

Grädda i 175-200ºC i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.

Reseptet hittade vi på recepten.se



Och så har jag fått en utmaning från den mysiga bloggen Vitt hemma !

Nämn 3 namn du går under:

Lotta, Älskling, Berit (av bästa kompisen - hon är Bärta...)

Nämn 3 saker som skrämmer dig:

Att pengarna inte ska räcka till alla räkningar

Att någonting ska hända med mina nära och kära

Höjder


Nämn 3 saker du gärna har på dig:


Mina nya svarta vårskor - superbekväma!

Jeans

Pyamas..


3 sanningar om mig själv:

Jag börjar bli smått beroende av bloggen..

Jag stressar upp mig över små onödiga saker

Jag är bra på att stöka till det men också bra på att städa


3 saker du verkligen vill ha:

Lite materiellt kanske, men en bärbar dator.. Skulle vara så skönt att kunna ta med sin egen då man åker bort.

En fungerande ekonomi. Inte överflöd av penga
r, men så man inte behöver vända på slantarna hela tiden..

Lycka, hälsa och välgång till alla jag känner!


Det var den utmaningen det! Jag skickar inte vidare den den här gången, då jag tycker att jag har läst den nästan överallt.. Men om du läser och inte har gjort den, så varsågod bara!


Idag ska vi åka till en loppis/antikaffär som jag så länge har väntat på att åka till! Waarin kammari heter den. (Typ farfars kammare på svenska) Vi har varit där en gång tidigare, men då var det regn och lerigt.. Den ligger ganska nära oss på en gård, farfars egen! Finns en massa grejer i några röda lador och skjul. Ska försöka komma ihåg att ta bilder! Får se om vi hittar någonting roligt där!


Imorgon åker Peter på jobb igen.. Den här veckan har känts ganska lång, men så är den ju också en dag längre, då han hade bytesdag på onsdag förut.

Ha det bra!


Så här fina blommor fick vi av S och S igår!

9 kommentarer:

Lenas pysselgrop sa...

Man borde ju fixa nån sorts bakverk åt mor till helgen, kanske man skulle satsa på den här äppelkakan? Lät gott och ser verkligt mumsigt ut!

Millas Mirakel sa...

Kul att läsa din utmaning ! Hihi, så du är också bloggberoende! :)

Kakan ser verkligen mumsig ut, tack för receptet.

Ha en skön onsdag!
kram Camilla

Nettan sa...

Fnissar gott åt din " utamaning " =0)..." Berit " är / var min Mammas namn ;0)...ska tänka på dig i fortsättningen !!
Kul med nya bekantskaper & så fina blommor dom hade med.
Äppelkakan ser god ut, ska nog göra den till helgen !!
Och va snällt av " Max " & ta en tupplur när ni åt...
Japp, bilder av loppis & fynd vill vi se =0)...

Snart ska jag till Arbetsförmedlingen & träff med Försäkringskassan är så nervös ;0)
Kram Nettan

My Home is Where My Heart is sa...

Hoppas du gör lite fynd idag då.. och tack för tipset på äppelkaka, den skall jag pröva någondag!

Ha det gott

kram k.

Vita ljuva tankar sa...

Kul att få veta lite mer om dig.
Äppelkakan lät ju mumsig!

Kram

karofina sa...

God kaka där ;) *sugen* Kul att få reda på lite om dig med, känns som om alla har med ordet pengar nånstans i sina bekännelser...
trevlig kväll!

Mitt liv - Mina drömmar sa...

Äpplekaka lät ju inte helt fel! Den kanske man ska prova!

Jättekul att höra om dina Tre!

Kram Annica

Minikex-living sa...

Tack för receptet på kakan . Ser jättegod ut.Kramar Malin
Kul utmaning!!!

Lisa sa...

Vilken trevlig blogg du har! Du skriver väldigt trevligt, ärligt och personligt och det är faktiskt riktigt svårt att dra sig ifrån!

Dessutom intressant hur en finlandssvenska har det i FInland!

Jag lägger dig till min länklista så jag hittar hit igen!

Lisa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...