Fastlagskalas.

Det är en flerårig tradition redan att vi åker till Theos gudmor och äter goda fastlagsbullar och umgås en stund på fastlagssöndagen. Den här gången blev det bara Theo och jag som åkte iväg då Max var hemma i feber.. Theo var plötsligt äldst av tre barn, och tiden gick fort.

Så här såg det ut ifjol.

Fastan börjar ju och idag är det tydligen askonsdagen. Den liturgiska färgen är violett. Vi har haft andakt på jobbet idag, annars hade jag nog inte vetat :-) Det första man ofta tänker på då det gäller fasta är ju att man följer en speciell diet. Kanske lämnar bort kött, mjölkprodukter, godsaker och alkohol. Så kan man ju såklart göra. Ett annat sätt (som alternativ eller vid sidan om fastan) är att leva lite enklare under dessa veckor fram till påsk. Ta det litet lugnare och tänka lite mer på sina nära och kära. Kanske minska konsumtionen en del och sätta pengarna på upplevelser istället. Det här kan vi ju göra hela tiden egentligen. Men om man inte av religiösa själ vill fasta “på rätt sätt” så kan man ju köra sin egen version. Fastar ni på något sätt?

Nu väntar sängen för mig, blir så trött av att stiga upp tidigt på morgnarna.. Men imorgon är det redan torsdag. Ha en skön kväll ni som orkar vara vakna.

Kram, Lotta

Alla hjärtans dag!

Trevlig vändag eller vad ni vill kalla det! Vändagen kan ju tyckas vara lite onödig och kommersiell, men det är ju lite upp till en själv. Inte behöver man nu köpa så mycket av allt skräp som finns i butikerna. Uppskattning kan man visa på andra sätt. Och det behöver inte vara så dyrt.

Vi hade en lite annorlunda arbetsdag idag, med frågesport och lek.  Det uppskattas alltid på jobbet då vi gör något lite annat än det vanliga. Idag delade vi upp gänget i grupper. De fick hjärtan med sina namn på i olika färger. Alla som hade samma färg bildade en grupp, och sen fick dom gå runt i huset och leta efter frågor som handlade om personalen. Då alla hittat tillbaka gick vi igenom frågorna och alla fick var sitt chokladhjärta. Sen lekte vi spegeln tillsammans. Några gjorde kort som fick lite överraskande mottagare. En trevlig dag!

Min “granngrupp” hade gjort ett så fint hjärta dagen till ära! Rosorna är gjorda av gamla äggkartonger och fastnålade på en styroxskiva med tyg på. Enkelt, billigt och fint!

Nu är det helg och tre dagar ledigt igen! Fick lite bråttom att sy färdigt en sak som borde vara hos mottagaren på måndag.. Hoppas alla delar kom rätt i paketet och att paketet hittar fram! Skönt att ha det undan redan så kan helgen börja även om det blev n å g o t  stressigt..  Ikväll blir det väl lite fredagsmys som vanligt och imorgon åker vi som jag skrev igår på snabbvisit till Ekenäs. Kul!

Det är riktigt kul att “vara tillbaka” här på bloggen! Jag hittade en riktigt snygg bakgrund tycker jag och fick lite annat ändrat. En ny header funderar jag på men har inte riktigt kommit fram till vad jag vill ha ännu..

Trevlig helg!

Kram, Lotta

Glad morsdag!

Och vilken morsdag sen! Jag började morgonen med att ligga länge i sängen, med öppet fönster och lyssna på fåglarna och känna doften av vår. Så småningom började det också dofta kaffe och bacon och ägg. En riktigt morsdagsfrukost alltså! Familjen kom och pussade och kramade på mig och sen fick jag lite presenter. Max hade lagat en fin tygkasse i klubben och så fick jag en jätte söt liten ros i en finfin kruka, och så ska jag få en streckkod :-) Har under en längre tid velat ha en streckkod tatuerad på underarmen med barnens namn och födelsedatum som siffror. Det här blir ju faktiskt min andra tatuering, fick en i födelsedagspresent av Peter som jag tog för en par månader sen. Har inte blivit av att visa den ännu ;-

 

Jag beställde en lchf choklad/hasselnötstårta och det fick jag :-) Gjord helt enligt receptet, men sockret är utbytt till sucrin. Tror inte att någon skulle märka ens att denna tårtan är lchf godkänd! Jättegod och mäktig! (blev kaka istället för lunch ;-)) (Kanske kommer ett recept om någon är intresserad. Från Leilas första bok alltså)

Efter frukost åkte jag iväg helt ensam till simhallen i St Karins och gick på en jumppatimme. Alldeles för länge sen sist, och jag kommer att ha sån träningsvärk imorgon.. Sen har jag sytt lite, städat lite på gården och så blev det grillat och vi åt för första gången i växthuset! Så mysigt! Men ett lite större bord behöver vi nog ha där om det ska fungera ordentligt.. Jag började faktiskt måla på insidan i förrgår, och kom en god bit på väg. Men så tog färgen slut typiskt nog. Beställde mera igår, så hoppas den kommer fort! Linoljefärg från Lundagård. Kommer att bli så fint!

Nu har barnen somnat, och nu ska vi se på film och ta en lugn kväll. Ny vecka imorgon. Det här är nog den bästa morsdag jag firat hittills skulle jag nästan våga säga. Peter har ofta varit på jobb nämligen.

Ha det bra!

Kram, Lotta

Glad valborg!

Eller glada vappen som vi säger här i svenskfinland! Vi valde att inte trotsa vädret, och stannar hemma idag. Det blir Fresita, knackorv och potatissallad. Och ett test på blomkålssallad till mig :-) Inte har vi några häftiga planer imorgon heller, om det är fint väder ska vi väl kanske grilla och fixa lite på gården. Ganska skönt egentligen att vara i det skedet av livet att det inte behöver vara så “häftigt”.. Man kan ju fira lite nu och då :-) Behöver ju inte vara någon speciell högtid.

Ha en trevlig Valborg vad du än gör :-)

Kram, Lotta

Den hjärtligaste dagen på året?

Alla hjärtans dag, vändagen, valentindagen. Dagen då folk sätter en himla massa pengar på att köpa presenter till sina nära och kära för att visa hur mycket man älskar varandra. Jag själv har inte köpt en endaste en liten present och kommer väl knappast att göra det heller. Denna dag kommer att vara som alla andra dagar antar jag. Min kära make är på jobbet, så något speciellt firar vi inte heller. Kanske jag skickar ett mess till någon vän. Önskar en trevlig dag på facebook. Försöker vara glad och snäll med mina barn lite extra. (För en vän är det, och kommer i framtiden att vara en extra speciell dag då hon gifter sig idag) Jag är glad och tacksam över dom fina människor som finns i mitt liv alla dagar!

 

Åt en grapefrukt för ett tag sen och den hade ett så fint hjärta i sig :-)

Kärlek till er alla!

Hoppas ni idag (och alla andra dagar) har någon/några som ni älskar och som älskar er tillbaka.

Någon att dela sorg och glädje med.

Kärlek, Lotta

Dagen efter lchf fastlagsbullar

Mycket bakat nu :-) Brukar ha en tendens att baka en del då jag inte har syinspiration.. Idag blev det lchf fastlagsbullar – dagen efter då alla andra ätit dom... Receptet hittade jag här, men skriver ut det här till er också för enkelhetens skull.

6 ägg
1,5 dl grädde
1,5 dl turkisk yoghurt 10%
50-75 g smält smör
1 dl kokosnötsmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
6 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1 msk sötning (eller enligt smak)

Vispa äggen med elvisp i minst 5 minuter. Blanda i de andra blöta ingredienserna.

Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten.

Låt stå i 5 min och svälla.

Blöt händerna i kallt vatten och rulla bullar av degen. Lägg bullarna på ett galler med bakplåtspapper. Det blir ca 12 stycken.

Grädda sedan mitt i ugnen på ca 170 grader, i 15-20 minuter tills frallorna fått fin färg.

Mandelmassa
ca 2 portioner

1 dl mandelmjöl
2 msk grädde
1 msk stevia strö
En nypa vaniljpulver

Blanda ingredienserna, smaka dig fram till vad som passar.

Gröp ur bullen och fyll den med massa. På med vispad grädde, bull-lock, och lite sukrin melis för syns skull.

Jag hade bara en halv deciliter kokosnötsmjöl och inget hasselnötsmjöl så satte i 1,5 dl mandlemjöl och 0,5 dl kokosnötsmjöl. Ska nog testa den riktiga varianten något tag. En aning platta blev dom, men tror att det beror på att jag tittade in i ugnen lite för många gånger.. Men definitivt riktigt goda!

Om förra natten var besvärlig för Max, så var det Theos tur inatt.. Han sover alltid jätte bra, men inte då han håller på att bli sjuk. Så det var snorigt och trött på morgonen. Och så har jag inte fått honom att sova heller nu på dagen då jag inte vill sätta ut honom då han är snuvig.. Och inne tycker han inte om att sova på dagen.  Är också själv trött och har lite ont i halsen.. Fick trots det lite lådor städade medan Max var i klubben på förmiddagen. Rensade bort en massa lådor och bruksanvisningar till apparater som vi inte har mera. Skönt! Men ännu finns det mycket att rensa och ordna.

Ha en bra fortsatt dag!

Kram, Lotta

Självständighetstapas

Pappan  har återvänt och vi har firat självständighetsdagen undantagsvis framför tv:n med tapas – gott!

Amaryllisarna kramar varandra för att hållas stående.

Så var det ju dom där klänningarna, dom där kommentarerna och dom där intervjuerna. Något bekant ansikte syntes ju också och det var ju trevligt! Vår inbjudan hade kommit bort i år igen.. Hur fungerar det egentligen? Vet dom som kommer på balen om att dom ska få inbjudan innan eller? För jag är alltid lite skeptiskt för post som jag inte väntar.. Har säkert slängt bort flera inbjudningar.. : – )

Trevlig fortsättning på kvällen!

Kram, Lotta

Midsommar del 2

Eftersom förra midsommarinlägget enbart visade mig, så kommer här nu lite flera bilder från midsommaren. Det är mycket bilder nu..

Grannens tupp och hönor. Barndomskänsla att höra tuppen gala igen efter en lång paus.

Lupiner

Café i lekstugan

Max borstade och fixade allas hår med en gammal Hello Kitty kam och spegel

Theo åt makaronilåda iklädd spöket Laban “regnrock”

Grillat och gott!

Det blev skymning och solcellslamporna tändes

Jag försökte gömma mig för myggorna

Trots ganska effektiva myggljus

Festen närmade sig sitt slut..

Och vi tog ännu ett parti “A ticket to ride” på “paddan”

Nu är midsommaren firad. Nu väntar vi bara på sommaren..

Kram, Lotta

Midsommar del 1

Hemma igen efter midsommaren.

Ett strålande väder på midsommarafton

En fin dag och kväll på landet med mamma och pappa

Lugnt och skönt – inga krav och måsten

En regnig midsommardag

En biltur till en gudmor

En nästan tom tank

En skön bastu

Så här långt allting bra.. sen fick Peter magsjukan som Max hade två dagar innan..

Livet snurrar på

Kanske dags för en uppdatering.. Blir inte mycket tid över för bloggen. Tyvärr. Det är synd, men det går i perioder. Just nu är inte en bloggperiod. Däremot en syperiod. Jag syr. Och så syr jag lite till. Däremellan tar jag hand om barnen såklart. Och försöker hålla huset i ordning. Har ett loppisbord (suck, varför skulle jag nu ta ett sånt just nu..) och så renoverar vi ju också lite alltid emellanåt..

Så här kommer nu ett väldigt blandat inlägg. Bara för att.

                 

Vi var i butiken och Max sprang omkring med en snurra han hittade där. Jag tycke att det var onödigt att betala 3 euro för en sån. Så vi gick hem och gjorde en istället. Och den snurrar faktiskt riktigt bra! Fast jag slog i ett hål på fel ställe..

T.o.m. bilen fick komma med på bild. Och tegelstenarna i bakgrunden som ska bli grunden till vårt växthus.

Och så blev det 1:a maj och vi rev ner halva köket.. för nästa helg ska vi få en vedspis. Och bakom en vedspis kan man ju inte ha panel..

Här kommer den alltså.

Sen tog vi lite paus och fick trevliga gäster. Åt gott –ute!

Och plötsligt hade vi byggt upp en ny vägg och fått upp nya hyllor i köket.

Och så fick fi besök då Peter åkt på jobb och jag fick en så här fin present.

Så här var jag för övrigt klädd på 1:a maj. Allt från loppis. Mattan också. Den hade jag inte på mig dock.

Och Theo var så här glad. Och så blev han plötsligt 10 månader.

Och så har jag tydligen börjat tycka att jag ska ta bilder på mig själv i den här vinkeln.. Mina nya byxor från Ellos kom fram, två storlekar mindre än de förra jag beställt, och det är nog dom skönaste jeansen jag någonsin haft på mig. Blusen (som man nu inte får någon bild av på den här bilden) är från loppis.

Det blev ett sånt mastodontinlägg. Hoppas på lite flera och mer organiserade i framtiden.

Kram, Lotta

Glada vappen!

Vi har haft en härlig helg med familjen och god mat och nu fortsätter vi firandet!

Glad Valborg!

Kram, Lotta