17 mars 2013

Smulpaj-lchf

Idag på eftermiddagen hade vi gäster, Theos gudfar och hans familj. Vi bjöd på kladdaka och lchf smulpaj. Hade aldrig testat receptet förr, men tycker att det blev riktigt gott faktiskt! Blir nog många såna i sommar skulle jag tro :-) Gick snabbt och enkelt att laga. Receptet kommer från Mariann Anderssons bok: Baka med lchf. Rekommenderar den boken om man är intresserad av att ibland baka något gott utan en massa kolhydrater och gluten.

image_1363532702706860  IMG_7409

image_1363532741954514

IMG_7410

Jag lagade bara en halv sats och hade i både blåbär och hallon. Något hasselnötsmjöl hade jag inte så blev bara mandelmjöl och kokosnötsmjöl. Grädde med vaniljpulver i till.

Ha en skön kväll!

Kram, Lotta

1 kommentar:

Petra Erickson sa...

Mumsigt värre! Skall absolut testa på den nåttag!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...